Amusante découverte de Sfist, le restaurant Quince de San Francisco (qui a récemment obtenu sa troisième étoile Michelin) proposerait de déguster certains plats directement sur des... iPad !
Le mets proposé serait à base de croquettes truffées, et accompagnée d'une vidéo montrant des chiens renifleurs du précieux champignon en plein activité, comme en témoignent l'image ci-dessous :
Chose amusante, nos confrères américains s'inquiètent surtout du caractères hygiénique de la choseLavent-ils correctement les iPad entre les clients ? Y'a-t-il des normes pour cela ? peut-on lire outre-Atlantique. De notre côté, on se demande surtout comment le restaurateur préserve les tablettes des couverts et autres objets tranchants. Il est d'ailleurs probable que ces dernières soient recouvertes d'un film protecteur et l'on imagine que ces fameuses boulettes se mangent avec les doigts -ce qui, cette fois, ne choque pas trop nos amis américains :-)
Si vous habitez dans la Bay, n'hésitez pas à aller y faire un tour et à nous ramener quelques photos !
